Franceschi Chocolate amplía su portafolio con el lanzamiento de “Oscuro con leche Carenero 50%”, su primera incursión en el segmento de chocolates con leche. La nueva tableta combina el carácter del cacao fino de aroma venezolano con la cremosidad de la leche, en una propuesta pensada tanto para paladares exigentes como para nuevos consumidores.
El producto contiene 50% de cacao procedente de la región de Carenero, en Barlovento, estado Miranda. Su fórmula busca equilibrar la profundidad y el carácter de un chocolate oscuro con la suavidad reconfortante de la leche.
La tableta presenta un perfil de sabores que evoluciona en el paladar, con un balance de amargura y una mínima astringencia. Su propuesta busca ofrecer una experiencia sensorial intensa, pero amable y accesible.
“El 50% de cacao define el corazón de esta creación. Es un chocolate pensado para degustar lentamente, permitir que se derrita y descubrir cada uno de sus matices. Es 50% cacao y 100% carácter”, señala Carlos Duarte, maestro chocolatero del grupo.
Cacao de origen venezolano
Carenero no es solo una región cacaotera: representa una tradición viva con profundo arraigo en la historia del cacao venezolano. Franceschi Chocolate trabaja con granos cultivados bajo estándares de calidad y resalta la identidad de este origen en su nueva creación.
La familia Franceschi acumula casi 200 años dedicados al cultivo y procesamiento del cacao. La empresa elabora chocolates de alta gama tree-to-bar y bean-to-bar en sus propias haciendas del oriente del país.
La nueva tableta llega en una presentación de 60 gramos, dividida en dos tabletas individuales de 30 gramos cada una, con envoltorio propio para preservar su frescura. Sus ingredientes incluyen pasta de cacao, azúcar, leche completa, manteca de cacao y lecitina de soya.
Disponibilidad y compromiso sostenible
“Oscuro con leche Carenero 50%” ya está disponible en tiendas especializadas y aliados comerciales como Farmatodo, La Muralla, Frutería Los Pomelos, Licores Mundiales, Kakao Delicatesses, Trasnocho Cultural, Delicores La Castellana, Automercados Santa Rosa de Lima, Bodegón Casa Mía y Unicasa.
Franceschi Chocolate es una empresa B Corp certificada, compromiso que respalda estándares de sostenibilidad social, ambiental y económica a lo largo de su cadena de valor.
La marca elabora tabletas galardonadas internacionalmente a partir de cacaos criollos y trinitarios de origen, con una tradición familiar iniciada en 1830 en la hacienda San José.